日立U-2900/2910雙光束分光光度計配備大尺寸彩色液晶顯示屏，簡單易用，性能可靠。其高分辨率滿足歐洲藥典標準（光譜帶寬：1.5nm），可以使用50，25，5uL 微量樣品池進行生物技術領域等的痕量檢測。
特點：
雙光束設計，光學性能穩定
采用雙光束設計，光源發出的能量被一個反射鏡分成兩束，一束通過參考池，另一束通過樣品池，而單光束設計則不具備這種性能。由于參比側的能量也被檢測器捕獲，分光光度計測定是基于該信號的，因此可以彌補光源能量的變化，從而確保長時間的穩定測量。
采用凹面聚焦衍射光柵
該儀器采用Seya-Namioka單色儀作為光學元件，使用的是典型的凹面衍射光柵單色儀。過去，消除像差從本質講是無法實現的，日立在原有的技術基礎上開發出了凹面聚焦衍射光柵。有了這種光柵，可以實現更高的分辨率由于凹面衍射光柵同時擁有光束的聚焦和色散功能，該光學系統只需要配置少量的反射鏡。這種分光光度計采用了更少的反射鏡而只需更短的光路，因此消像差能力及光學明亮度都可以得到提高。。有了這種光柵，可以實現更高的分辨率。用Seya- Namioka單色儀，消除了慧形象差，實現了更高分辨率。該單色儀的刻槽是由在日本的刻機完成的，U-2900/2910的衍射光柵都是使用這種刻線機制成的。

便捷的儀器控制和數據處理
U-2900分光光度計配備彩色LCD屏和圓形鍵盤，便于日常操作和測量。U-2910可以基于個人電腦進行測量控制。操作軟件UV Solutions具有豐富的數據處理功能。